Σίτα Tubertini

Η Σίτα Tubertini είναι μία ειδική σίτα για το κοσκίνισμα της μαλάγρας μας.

Αφού ετοιμάσουμε την μαλάγρα μας την αφήνουμε για λίγο να κάτσει το μίγμα και την κοσκινίζουμε καλά χωρίς να αφήνουμε σβόλους στο μείγμα. Τότε θα έχουμε ένα πολύ αφράτο μείγμα έτοιμο προς χρήση.